MOLHO AGRIDOCE CHINES

Ingredientes

• 8 Colheres de sopa de água
• 2 Colheres de sopa de açúcar
• 2 Colheres de sopa de soja
• 2 Colheres de sopa de purê de tomate
• 4 Colheres de sopa de vinagre
• 1 ½ Colher de sopa de maisena

Preparação:

Aqueça a água em uma panela pequena, junte o açúcar, ao soja e o purê, misturando bem, deixe cozinhar até que o açúcar se dissolva completamente, coloque o vinagre, junte a maisena dissolvida em 6 colheres de sopa de água e continue mexendo até que o molho engrossar.

MOLHO AGRIDOCE

Ingredientes

• 3 Colheres de sopa de vinagre
• 4 Colheres de sopa de açúcar
• 4 Colheres de sopa de Ketchup
• 3 Colheres de chá de maisena
• 1 Colher de chá de sal
• 1 Colher de chá de molho de soja

Preparação:


Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando mexendo até engrossar. Coloque num recipiente e sirva

TORTAGELADA DE OREO

Ingredientes:
2 pacotes grandes de bolacha Oreo
2 latas de creme de leite
1 lata de leite condensado
4 bolas de sorvete de baunilha
½ embalagem grande de cream cheese
2 colheres de doce de leite

Modo de preparo:

Coloque na batedeira o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese, o doce de leite e bata até formar um creme fofo, que lembra chantily. Reserve. Coloque uma forma de fundo removível (sem o fundo) sobre um prato raso e disponha a primeira camada de biscoitos oreo quebrados. Em seguida, distribua bolas de sorvete por cima dos biscoitos e por cima coloque uma camada do creme que saiu da batedeira. Repita o procedimento deixando por último mais uma camada de biscoito e leve ao freezer por 3 horas.
Desenforme e se delicie!

MOUSSE DE OREO

Ingredientes:

2 pacotes de bolachas Oreo
1 lata de leite condensado
2 pacotes de nata
4 folhas de gelatina

Modo de preparação:

Pique as bolachas, reservando algumas para decoração. Bata as natas até ficarem bem firmes. Amoleça as folhas de gelatina em água fria e derreta-as no leite condensado em banho-maria, ou no micro-ondas. De seguida, deite para a taça das natas e misture. Junte as bolachas trituradas e envolva tudo muito bem. Deite para uma taça ou em tacinhas individuais e leve ao frigorífico.

LASANHA DE OREO

Ingredientes:

36 biscoitos Oreo
2 potes de doce de leite
2 potes de nata
2 colheres de açúcar
Enfeites de chocolate

Modo de preparação:

Triture as bolachas na batedeira ou mexa com as próprias mãos. Espalhe para uma forma. Bata a nata com o açúcar e espalhe por cima da bolacha triturada. Meta uma camada com todo o doce de leite por cima. Meta o resto da nata batida com açúcar e finalize com os enfeites de chocolate. Deixe no frigorífico por uma hora ou no congelador por 4 horas antes de servir.

TRUFA DE OREO

Ingredientes:

1 pacote (144g) de Oreo
80g de cream cheese
150g de chocolate ao leite para cobrir

Modo de preparação:

Numa batedeira bata as bolachas (com o recheio) até formarem uma farofa homogénea. Acrescente o cream cheese e junte os dois ingredientes com as mão amassando, até formar uma massa homogénea. Faça bolinhas (eu fiz do tamanho de brigadeiros de festa e deu cerca de 20 unidades) e leve ao congelador por cerca de 30 minutos. Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria, ou no micro-ondas (use a potência de 50% e vá colocando de 1 em 1 minuto, mexendo nos intervalos, até derreter). Passe as bolinhas no chocolate e coloque sobre um plástico ou papel manteiga e leve por cerca de 20 minutos a geladeira.

MILKSHAKE OREO

Ingredientes:
2 chávenas de gelado de creme
1 chávenas de leite
6 a 8 bolachas Oreo triturados
4 colheres de calda de chocolate

Modo de preparação:

Meta as bolachas em um saco plástico fechado e parta-os até obter pedaços do tamanho desejado. Utilize um rolo de amassar ou o fundo de um copo para parti-los. Meta duas chávenas de gelado de creme, uma de leite e as bolachas misturadas. O milkshake deve estar suave e cremoso sem qualquer pedaço sólido de gelado. Despeje uma colher de sopa da calda de chocolate em cada uma das quatro taças. Despeje o milkshake em cada taça e misture. Meta como cobertura um pouco de migalha de bolacha ou o creme chantily.